开栏语
平安是人民幸福之基,社会和谐之本。没有平安,就没有社会的安宁祥和、人民的安居乐业、生活的幸福美满。为全力营造人人心系平安、人人重视安全的良好氛围,“宁夏政法”从即日起开设“平安常识进万家”专栏,旨在通过全国、全区一些真实发生的案事例来普及安全常识、法律法规等,进一步提升全社会安全防范意识,提升人民群众自救自护能力,敬请关注。
因误食毒蘑菇住进医院
轻则呕吐、乏力
重则置换血浆
甚至还有人为此付出了生命的代价
因误食毒蘑菇,两人付出生命的代价!
2017年,银川市永宁县一家三口和固原市的一位市民,就因为误食毒蘑菇而被送进医院进行抢救,其中两人还付出了生命的代价。
宁夏6人因食用野生毒蘑菇中毒5人病危
2018年,宁夏医科大学总医院急诊科在短短两天内连续接诊2起因食用野生毒蘑菇中毒的案例涉及6名患者其中5人因出现严重的肝脏损伤住进急诊重症监护室。
宁夏女子唐徕渠边采食蘑菇,中毒病危全身血液过滤数遍!
2020年,因食用从唐徕渠边采的野蘑菇,银川市民马女士中毒了,肝功能严重受损,住进了重症监护室,全身的血液过滤了数遍!
银川一男一女采食野蘑菇中毒
2021年8月31日,银川两名年轻人抱着侥幸心理,在金凤万达广场对面的小树林里,在松树下采摘了四五斤蘑菇食用,没成想是毒性最强的肉褐鳞环柄菇,所含毒素鹅膏毒肽侵入血液。
银川10人误食野蘑菇中毒,这东西比砒霜还毒!
2022年截止到7月23日,银川市监测到有10人因误食野生毒蘑菇而中毒,其中以老年人居多。
近期
气温逐渐升高
雨水也会随之增多
野生蘑菇进入生长旺期
而这也是食用野生毒蘑菇中毒的
高发季节
由于野生蘑菇种类繁多,目前尚未形成可用来鉴别其是否有毒的简易科学方法,肉眼难以辨别是否有毒,为提高群众防范意识,食品安全部门警示:高度警惕,不食、不买、不卖野生蘑菇,确保不发生中毒事件。
毒蘑菇又称毒蕈,常见的可致人死亡的至少有40多种,多生长在潮湿低洼、湿度大、阴凉的地方,外观与可食用蘑菇非常相似,不易区别。
毒蘑菇所含毒素非常复杂,主要造成肝、肾等脏器及神经的损害,严重者可致人死亡,目前,毒蘑菇中毒尚无特效疗法。
因此,对于不认识的野生蘑菇,食品生产经营者必须做到不采摘、不加工、不经营,确保所加工、经营的蘑菇中未混入有毒品种。而对于普通市民来讲,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。
银川常见野生蘑菇
在哪些地方容易发现和采摘到肉褐鳞环柄菇?
肉褐鳞环柄菇主要的生长环境是针叶林,以松树下最为常见,目前已发现在枣树或其它阔叶树下也有生长。
在银川市区,这种蘑菇常生长在公园(如海宝公园)、河畔(如典农河畔)、广场(如大团结广场)等地的草坪上、松树下,以及马路边和居民小区的绿化带里。
肉褐鳞环柄菇因其外观与老百姓俗称的松蘑、榛蘑、香菇等可食用蘑菇十分相似,因此容易被误采误食,是宁夏已知引发蘑菇中毒最主要的品种之一。
肉褐鳞环柄菇中毒有哪些表现?
肉褐鳞环柄菇属于剧毒环柄菇类,含有鹅膏毒肽,可以造成急性肝损害型中毒。
中毒后可分为四个临床症状阶段:
①潜伏期:误食后有6~12小时潜伏期(其它蘑菇多数2小时内发病),这一特点对于中毒诊断有一定价值。
②急性胃肠炎期:该期出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型”腹泻等肠胃症状,一般持续12~24小时。
③假愈期:1~2天内无明显症状,容易造成康复假象。患者肝功能酶和胆红素开始上升,肾功能开始恶化。
④内脏损害期:患者重新出现临床症状,病情迅速恶化,严重者可引起急性肝衰竭、多脏衰甚至死亡!
一旦中毒必须掌握的急救方法有哪些?
如果发现误食肉褐鳞环柄菇后,出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,要高度警觉,立即拨打120急救电话,保留好食用蘑菇样品供救治医生参考;在等待救援期间,采用汤勺压舌根的简易方法进行催吐处理;若催吐效果不好则要洗胃,洗胃越早效果越佳。
再次提醒
不要采吃野生蘑菇
也不要购买、制作和食用
没吃过或不认识的野生蘑菇
扩散周知